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Campo DCValorIdioma
dc.creatorRamos, Fernanda do Carmo-
dc.creatorGuedes, Eduardo Emanoel Vieira-
dc.date.accessioned2019-06-25T19:19:14Z-
dc.date.available2019-06-25T19:19:14Z-
dc.date.issued2019-01-20-
dc.citation.issue-pt_BR
dc.identifier.urihttp://repositorio.unis.edu.br/handle/prefix/900-
dc.description.abstractThis work addresses an analysis of the contribution of automation to the production of ultrafiltered cheeses. Such an approach is necessary due to the high employee turnover rates as well as the search for more productive processes. The purpose of this study is to verify the contribution of automation, if the returns are positive and help in the choice or not of these processes. This purpose will be achieved through the case study of a company that produces ultrafiltered cheeses, located in the south of Minas Gerais. The study showed that the automation of production processes is necessary in a line of ultrafiltered cheeses and that the automation of line tip has a high cost but depending on the locality, the cost of the labor of the region, can be worth for the company to invest.pt_BR
dc.description.resumoEste trabalho aborda uma análise sobre a contribuição da automação para a produção de queijos ultrafiltrados. Tal abordagem se faz necessária devido aos altos índices de rotatividade de colaboradores assim como a busca por processos mais produtivos. O objetivo deste estudo é verificar qual a contribuição da automatização, se os retornos são positivos e auxiliar na escolha ou não destes processos. Este propósito será conseguido através do estudo de caso em uma empresa que produz queijos ultrafiltrados, situada no sul de Minas Gerais. O estudo demonstrou que a automatização dos processos de produção se fazem necessárias em uma linha de queijos ultrafiltrados e que a automatização de ponta de linha tem um alto custo porém dependendo da localidade, do custo da mão de obra da região, pode valer a pena para a empresa investir .pt_BR
dc.description.provenanceSubmitted by Regiane Paulino (regiane.paulino@unis.edu.br) on 2019-06-25T19:19:14Z No. of bitstreams: 1 Fernanda do Carmo Ramos PRODUÇÃO.pdf: 294036 bytes, checksum: eec4685e9b677ced4f517ebfc606395e (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2019-06-25T19:19:14Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Fernanda do Carmo Ramos PRODUÇÃO.pdf: 294036 bytes, checksum: eec4685e9b677ced4f517ebfc606395e (MD5) Previous issue date: 2019-01-20en
dc.languageporpt_BR
dc.publisherFundação de Ensino e Pesquisa do Sul de Minaspt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.initialsFEPESMIGpt_BR
dc.relation.ispartof-pt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectAutomaçãopt_BR
dc.subjectUltrainfiltraçãopt_BR
dc.subjectAutomação Industrialpt_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA DE PRODUCAOpt_BR
dc.titleGESTÃO DE PROCESSOS: uma análise sobre a contribuição da automação para a produção de queijos ultrafiltradospt_BR
dc.title.alternativeFERNANDA DO CARMO RAMOSpt_BR
dc.typeArtigo de Eventopt_BR
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